第20章:秘密
苏悦把五斤五花肉洗净切成大小匀称的小块,冷水下锅,加上两片姜,几根小葱,大火焯水之后捞出。
锅中不放油,把肉块到入锅里煎至两面金黄,加入马兰芳拿过来的白糖翻炒至糖化。
冰糖做红烧肉会更好吃,但现在没那个条件,白糖代替也可以。
糖化后加入姜片,葱,八角,香叶,背对着马兰芳苏悦从空间偷偷里拿出生抽,酱油,料酒倒入锅里,快速翻炒均匀。
没有料酒红烧肉会带有腥味,为了不浪费这一锅红烧肉,苏悦也是冒险了。
随着不停地翻炒,红烧肉霸道的香气瞬间布满厨房,向外飘去,苏悦都忍不住深深吸了一口气。
再倒入两碗开水,苏悦把锅盖上,等汤收汁红烧肉就做好了。
“哎呦,好多年没闻过这么正宗的红烧肉了,老三媳妇手艺真好啊。”马兰芳边烧火边看向锅里颜色好看的红烧肉。
苏悦笑笑不说话,突然看向门口,几个小孩子都扒着门朝厨房里张望呢,亮晶晶的眼神直勾勾地盯着锅,口水顺着嘴角不停地往下流。
就是卫建国也坐不住了,竹筐也不编了,背着双手在堂屋和厨房之间走来走去,假装自己不是被红烧肉的香味吸引过来的。
红烧肉的香味越飘越远,半个村都能闻着味儿了。
“这啥味儿啊,好香啊。”
“肉味都闻不出来了?你这是多久没吃肉了。”一老头说道。
“嘿嘿,就过年吃过一小片,味儿还没尝出来呢就下肚了。”那人不好意思笑道。
“我猜是红烧肉,这味儿…正。”老头竖了竖大拇指。
现在正是吃午饭的时候,村里人闻着这浓郁的香味,碗里的饭顿时就不香了,夭寿呦,谁家烧肉,馋死人了。
与此同时,卫大山家。
卫有成把碗砰的一声放桌子上,筷子一扔,大声嚷嚷,“不吃了,不吃了,天天吃这些东西就不能换着啊,我要吃肉,娘,我要吃红烧肉。”
其他人被他这突如其来的动静吓得一惊,陈招娣的小闺女小草甚至吓得直打嗝。
陈招娣连忙喂她喝水。
李桂花厌烦的望了一眼,一个个都是赔钱货,咋嫩娇贵。
转头又笑眯眯的哄着卫有成,“老儿子啊,咱不吃肉哈,娘晚上给你煮鸡蛋吃。”
也不知道哪个死馋嘴的在吃肉,就不能躲着点吃,看把她老儿子馋的饭都不吃了,不吃饭怎么行呦,下午还要出去玩呢,没力气怎么行。
“奶奶,我也要吃鸡蛋。”卫元宝也大声喊到。
“好好好,都吃都吃,晚上煮两个,你们一人一个。”李桂花笑眯眯的说道,这副慈祥的样子不知情的还以为她多疼孩子呢,殊不知她是重男轻女的典型。
其他五个女孩子羡慕的看着,她们也想吃鸡蛋,但是却不敢和卫元宝一样开口要,因为奶奶不会给她们吃,反而还会骂她们一顿。
“不要不要不要,我就要吃红烧肉,就要吃红烧肉。”卫有成大声吼道,晚上煮鸡蛋也不行,他现在就想吃红烧肉。
这可难住李桂花了,家里没肉了,最后一点前几天就偷摸着给老儿子吃了。
想到此,不仅又骂起了吃肉的人。
“老儿子啊,家里没肉啊,你听话,今天不吃了噢!”李桂花把卫有成的碗端起来,想要喂他吃饭。
卫有成一把推开,碗一下子掉地上摔烂了,里面的红薯土豆撒了一地,粘着地上的土脏兮兮的。
“哎呦”
李桂花心疼的看着地上的碗和粮食,家里的碗已经没几个了,现在又碎了一个。
她可舍不得对最疼爱的老儿子发火,老儿子还小呢,要慢慢教。
“一个个都是吃白饭的赔钱货,长眼睛有什么用,还不去打扫干净,等着老娘打扫呢”恶狠狠的眼神望着家里几个女孩,这眼神不像是在看亲孙女,倒像是看仇人。
几个女孩顿时害怕的缩缩脖子。
“娘,我来打扫,我现在就打扫。”陈招娣慌忙站起来,把小闺女放到凳子上坐好,让大闺女看着点。
李桂花又转头轻哄着,“老儿子啊,不吃鸡蛋,那娘给你蒸白米饭吃好不好?”
“白米饭”卫有成不闹了。
“对对对,白米饭,就我老儿子一个人吃,其他人都没有。”李桂花宠溺地看着卫有成。
瞧瞧她老儿子长得多好啊,以后一定有大出息,其他俩儿子都娶了媳妇忘了娘,不孝顺,她可指望着她老儿子给她养老送终。
“今天我要吃白米饭,明天就吃红烧肉。”卫有成要求道。
“这……”李桂花扭头看向卫大山,自从被苏悦那个贱人要走一大笔钱后,家里的钱卫大山都不让她拿着了,她手里没有一分钱,买肉还要向卫大山要钱才行。
卫大山低着头啪嗒啪嗒抽旱烟,脸色阴沉不知道在想什么。
李桂花只好开口,“老头子,有成要吃红烧肉,明天去镇上买一点回来吧?”
卫大山不吭声。
李桂花以为他没听见,又喊了一次,“老头子,明天……”
谁知道触到卫大山哪根敏感神经了,只见他冷冷地看向卫有成,“想吃红烧肉”
卫有成连连点头,殷切的望着卫大山。
“红烧肉没有,老子身上的肉倒是不少,你吃不吃啊?你吃不吃”最后一句是卫大山吼出来的,他的脸皮不断抽搐着,脖子上鼓起一条条青筋。
这一幕直接把所有人吓傻了,从来没见过卫大山发过这么大的火,像是要吃人一样。
李桂花也吓得脸色煞白,说话的嗓音都颤抖着,“老,老头子,咕咚,你,你怎么了别,别吓我啊?”
卫大山阴寒地看着她,“你问我怎么了?你看看你养的好儿子,被你惯成什么样了?啊?十四了还不懂事,你想喂她到什么时候啊?你想喂他到什么时候早知道这样,我当初就不应该听你的把……”
“老头子,你迷障了。”李桂花一声大吼,她神色惊慌,伸手就要捂卫大山的嘴。
卫大山打了个激灵,意识到自己差点把那件事说出来,瞬间惊出了一身冷汗。
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锅中不放油,把肉块到入锅里煎至两面金黄,加入马兰芳拿过来的白糖翻炒至糖化。
冰糖做红烧肉会更好吃,但现在没那个条件,白糖代替也可以。
糖化后加入姜片,葱,八角,香叶,背对着马兰芳苏悦从空间偷偷里拿出生抽,酱油,料酒倒入锅里,快速翻炒均匀。
没有料酒红烧肉会带有腥味,为了不浪费这一锅红烧肉,苏悦也是冒险了。
随着不停地翻炒,红烧肉霸道的香气瞬间布满厨房,向外飘去,苏悦都忍不住深深吸了一口气。
再倒入两碗开水,苏悦把锅盖上,等汤收汁红烧肉就做好了。
“哎呦,好多年没闻过这么正宗的红烧肉了,老三媳妇手艺真好啊。”马兰芳边烧火边看向锅里颜色好看的红烧肉。
苏悦笑笑不说话,突然看向门口,几个小孩子都扒着门朝厨房里张望呢,亮晶晶的眼神直勾勾地盯着锅,口水顺着嘴角不停地往下流。
就是卫建国也坐不住了,竹筐也不编了,背着双手在堂屋和厨房之间走来走去,假装自己不是被红烧肉的香味吸引过来的。
红烧肉的香味越飘越远,半个村都能闻着味儿了。
“这啥味儿啊,好香啊。”
“肉味都闻不出来了?你这是多久没吃肉了。”一老头说道。
“嘿嘿,就过年吃过一小片,味儿还没尝出来呢就下肚了。”那人不好意思笑道。
“我猜是红烧肉,这味儿…正。”老头竖了竖大拇指。
现在正是吃午饭的时候,村里人闻着这浓郁的香味,碗里的饭顿时就不香了,夭寿呦,谁家烧肉,馋死人了。
与此同时,卫大山家。
卫有成把碗砰的一声放桌子上,筷子一扔,大声嚷嚷,“不吃了,不吃了,天天吃这些东西就不能换着啊,我要吃肉,娘,我要吃红烧肉。”
其他人被他这突如其来的动静吓得一惊,陈招娣的小闺女小草甚至吓得直打嗝。
陈招娣连忙喂她喝水。
李桂花厌烦的望了一眼,一个个都是赔钱货,咋嫩娇贵。
转头又笑眯眯的哄着卫有成,“老儿子啊,咱不吃肉哈,娘晚上给你煮鸡蛋吃。”
也不知道哪个死馋嘴的在吃肉,就不能躲着点吃,看把她老儿子馋的饭都不吃了,不吃饭怎么行呦,下午还要出去玩呢,没力气怎么行。
“奶奶,我也要吃鸡蛋。”卫元宝也大声喊到。
“好好好,都吃都吃,晚上煮两个,你们一人一个。”李桂花笑眯眯的说道,这副慈祥的样子不知情的还以为她多疼孩子呢,殊不知她是重男轻女的典型。
其他五个女孩子羡慕的看着,她们也想吃鸡蛋,但是却不敢和卫元宝一样开口要,因为奶奶不会给她们吃,反而还会骂她们一顿。
“不要不要不要,我就要吃红烧肉,就要吃红烧肉。”卫有成大声吼道,晚上煮鸡蛋也不行,他现在就想吃红烧肉。
这可难住李桂花了,家里没肉了,最后一点前几天就偷摸着给老儿子吃了。
想到此,不仅又骂起了吃肉的人。
“老儿子啊,家里没肉啊,你听话,今天不吃了噢!”李桂花把卫有成的碗端起来,想要喂他吃饭。
卫有成一把推开,碗一下子掉地上摔烂了,里面的红薯土豆撒了一地,粘着地上的土脏兮兮的。
“哎呦”
李桂花心疼的看着地上的碗和粮食,家里的碗已经没几个了,现在又碎了一个。
她可舍不得对最疼爱的老儿子发火,老儿子还小呢,要慢慢教。
“一个个都是吃白饭的赔钱货,长眼睛有什么用,还不去打扫干净,等着老娘打扫呢”恶狠狠的眼神望着家里几个女孩,这眼神不像是在看亲孙女,倒像是看仇人。
几个女孩顿时害怕的缩缩脖子。
“娘,我来打扫,我现在就打扫。”陈招娣慌忙站起来,把小闺女放到凳子上坐好,让大闺女看着点。
李桂花又转头轻哄着,“老儿子啊,不吃鸡蛋,那娘给你蒸白米饭吃好不好?”
“白米饭”卫有成不闹了。
“对对对,白米饭,就我老儿子一个人吃,其他人都没有。”李桂花宠溺地看着卫有成。
瞧瞧她老儿子长得多好啊,以后一定有大出息,其他俩儿子都娶了媳妇忘了娘,不孝顺,她可指望着她老儿子给她养老送终。
“今天我要吃白米饭,明天就吃红烧肉。”卫有成要求道。
“这……”李桂花扭头看向卫大山,自从被苏悦那个贱人要走一大笔钱后,家里的钱卫大山都不让她拿着了,她手里没有一分钱,买肉还要向卫大山要钱才行。
卫大山低着头啪嗒啪嗒抽旱烟,脸色阴沉不知道在想什么。
李桂花只好开口,“老头子,有成要吃红烧肉,明天去镇上买一点回来吧?”
卫大山不吭声。
李桂花以为他没听见,又喊了一次,“老头子,明天……”
谁知道触到卫大山哪根敏感神经了,只见他冷冷地看向卫有成,“想吃红烧肉”
卫有成连连点头,殷切的望着卫大山。
“红烧肉没有,老子身上的肉倒是不少,你吃不吃啊?你吃不吃”最后一句是卫大山吼出来的,他的脸皮不断抽搐着,脖子上鼓起一条条青筋。
这一幕直接把所有人吓傻了,从来没见过卫大山发过这么大的火,像是要吃人一样。
李桂花也吓得脸色煞白,说话的嗓音都颤抖着,“老,老头子,咕咚,你,你怎么了别,别吓我啊?”
卫大山阴寒地看着她,“你问我怎么了?你看看你养的好儿子,被你惯成什么样了?啊?十四了还不懂事,你想喂她到什么时候啊?你想喂他到什么时候早知道这样,我当初就不应该听你的把……”
“老头子,你迷障了。”李桂花一声大吼,她神色惊慌,伸手就要捂卫大山的嘴。
卫大山打了个激灵,意识到自己差点把那件事说出来,瞬间惊出了一身冷汗。
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