第6章 物价
“嫂子你吃了吗?”王向东一边拿刀背敲打着小野猪的蹄子一边问道。
这话问得很自然,“你吃了吗?”是这年头最普遍的问候语,却带着辛酸,吃饱饭是当下老百姓最大的愿望了。
“还没呢,家里刚煮上粥。”围上围裙的刘玉珠已经坐在灶台前生火,乡下的女子干活很麻利。
“呐,桌上有几个山梨,你和妞妞先垫垫肚子。”王向东指了指,刚才在厨房桌子上放了几个山梨和一把野山楂。
“嗯,我拿去洗洗。”这年头有口吃的就不错了,谁还客气。
“谢谢东叔。”
这时妞妞敢靠近了,蹲在一旁好奇的看着小野猪,接过山梨和几颗野山楂,高兴的把野山楂塞口袋里,山梨也不用削皮就直接咬上了。
“不用客气,妞妞真乖,等会就有野猪肉吃呢,妞妞伱要多吃几块啊。”王向东笑道。
“嗯嗯”妞妞开心的边吃边点头。
那边王二牛等王向东走远,马上就对王家全说道:“爹,他王向东都已经进城了,往后也难得回来,他家空着也是空着,要不就让大嫂搬他家住去,还能省下租金呢。”
“住到向东家倒是可以考虑,但租金必须给,要不就惹闲话了。”王家全点头说道。
“给啥给,就凭他跟大哥的交情,他敢要这钱吗?”王三牛叫道。
“你懂啥,你大哥都不在了,你大嫂娘俩如果不是租房住那凭啥住人家里,别人肯定说三道四,租金给肯定要给,少给点应该能行。”
“老爹你赶紧去办,我也要住单间了,哈哈。”
“不急,我跟你娘晚上再琢磨琢磨,明天一早去说,先吃饭。”
“要去叫大嫂她们吗?”
“叫啥叫,去他家帮忙还会少一顿饭吗?”
这年头能多吃一口都好,二牛三牛高兴的跟着王家全进厨房吃饭去。
妞妞难得有水果吃,特别是野果,山里人最爱的零嘴,这可是大自然的馈赠,瞧她那小嘴吧唧吧唧的,很快就把山梨啃光,连核都不剩。
然后站在边上含着一颗野山楂看着王向东杀猪,野山楂有些酸,含着时没感觉,但咬上一小口,那酸爽啊,看妞妞时不时的皱着眉眼,又舍不得吐掉,那模样让王向东颇觉好笑。
刘玉珠把开水倒到桶里,王向东把小猪浸在热水里翻转,几分钟后提到架在桶上的木板上,拿一把利刀刮毛,黄毛很快褪去,一只白花花的小猪出现了,妞妞的眼睛顿时发亮。
然后开膛破肚,血早已放掉了,不会粘肉,内脏取出后再掂量一下,能出三十多斤的骨肉。
“向东你受伤啦,我看看,严重吗?”
这时细心的刘玉珠看到王向东后脑勺的血块,连忙过来查看。
“嗯,磕了一下,有些脑震荡,没什么大事,等会我自己抹点药。”
“别等会了,创伤药在哪?我去拿。”
“真没事,好吧好吧,在堂屋案上。”见刘玉珠不依不饶的样子,王向东只能依她。
“东叔你流血啦,你蹲下来,我先帮你吹吹。”妞妞也走过来,拉着王向东的衣角说道。
“谢谢妞妞,叔叔现在不痛了。”王向东听话的蹲下让妞妞吹了两下,然后揉着她的小脑袋笑道。
所谓的创伤药其实是他老爹自己泡制的,用几种草药碾磨晒干合成的药粉,止血效果很好。
喝过不少的空间灵水,后脑勺的伤口其实已经好了,都快结痂了,但王向东还是让刘玉珠给他涂抹了药粉,也感受一下有人关心的欣慰。
然后王向东起身换了一把刀比划着问妞妞:“妞妞,你喜欢吃小猪猪的哪个地方啊?”
“嗯,我想想,小猪猪的嘴巴、小猪猪的耳朵、小猪猪的尾巴,这些妞妞好像都没吃过啊。”妞妞伸出小手指着说道,边说边咽着口水。
“别听她的,还是后腿吧,肉多些,切一小块就行,剩下的你还得交厂里呢。”
王向东每次打来猎物都会叫刘玉珠娘俩过来吃顿好的,其实是因为如同亲兄弟一般共同成长的堂兄王大牛,而不是堂叔家其他人,刘玉珠心下也明白。
家家都有本难念的经,老实巴交的王大牛在家里不讨喜,所以婚后一直在攒钱,想分出去单住,但盖房子得不少钱啊,而他们这里也只能靠打猎换点钱,所以他进山的次数比王向东多多,结果遭遇不测,攒的钱变成办后事用了,很是悲哀啊。
王向东心中感叹着,手上却麻利的切下猪后腿,再把腿肉切小块,刘玉珠拿木盆装了回厨房。
王向东再把小野猪肢解了,剁下一个猪头和三个猪腿,躯干分为两扇,用一个箩筐装了拿进杂物间,再把桶和架板什么的都放回杂物间,琢磨着剩下的猪肉怎么处理。
给自己姐姐送些肉去,其他的回城再说吧。
王向东有个亲姐姐叫王秀珠,嫁给红星公社的中心小学老师于有城,生了两个男孩,家里还有二老要轮着养,靠着于有城一个月二十七块的工资,日子也是过得紧巴巴的。
想那闫埠贵,五十出头的老教员,一个月三十五块五,也是养着一家六口,能不艰难吗,日常生活就靠精打细算了。
咦,怎么突然想到闫埠贵,后世是不是年代剧看多了,印象这么深吗。
既然提到日常生活,那就得说说现在的物价了。
先说猪肉,这可以说是物价的晴雨表。
这些年公社和大队都有养猪,属于集体所有,是任务猪,要专人看养,还给满工分的。
因为每年要完成城里国营肉联厂下放的任务指标,有结余的才可以自行分配给社员。
红星公社也有自己的养猪场,里头养着二十来头猪,依条件和能力,王家沟大队养两头都有些够呛。
这两年王家沟养的两头猪不够分量,全交上去只多出三十多斤的量,换了粮食每户只分到几斤棒子面,所以这个年还是难过啊。
去年之前,猪肉在城里一斤要七毛多,得有票才能买到,还限量供应,野猪肉因为瘦多肥少,不要票一斤也要七毛多,这个差价是因为这年头缺少油水,肥肉能炼油就会更贵。
但连续旱灾,猪肉供应越发紧张,单价已经翻倍了,还有价无市,肉联厂已经断供快半个月了,所以都派采购员四处找寻肉食。
再说粮食,北方人的主食以棒子面(玉米等杂粮磨的)为主,一斤一毛,可以做窝窝头;白面(麦子磨的)一斤一毛五,可以做馒头;所谓的二合面三合面就是几种面混合罢了。大米一斤一毛三,北方人一般用它熬粥;红薯土豆一斤七分左右,做副食。
以上说的是去年起饥荒之前的,现在粮食的价格翻了一倍不止,黑市更是翻了三、四倍啊。
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这话问得很自然,“你吃了吗?”是这年头最普遍的问候语,却带着辛酸,吃饱饭是当下老百姓最大的愿望了。
“还没呢,家里刚煮上粥。”围上围裙的刘玉珠已经坐在灶台前生火,乡下的女子干活很麻利。
“呐,桌上有几个山梨,你和妞妞先垫垫肚子。”王向东指了指,刚才在厨房桌子上放了几个山梨和一把野山楂。
“嗯,我拿去洗洗。”这年头有口吃的就不错了,谁还客气。
“谢谢东叔。”
这时妞妞敢靠近了,蹲在一旁好奇的看着小野猪,接过山梨和几颗野山楂,高兴的把野山楂塞口袋里,山梨也不用削皮就直接咬上了。
“不用客气,妞妞真乖,等会就有野猪肉吃呢,妞妞伱要多吃几块啊。”王向东笑道。
“嗯嗯”妞妞开心的边吃边点头。
那边王二牛等王向东走远,马上就对王家全说道:“爹,他王向东都已经进城了,往后也难得回来,他家空着也是空着,要不就让大嫂搬他家住去,还能省下租金呢。”
“住到向东家倒是可以考虑,但租金必须给,要不就惹闲话了。”王家全点头说道。
“给啥给,就凭他跟大哥的交情,他敢要这钱吗?”王三牛叫道。
“你懂啥,你大哥都不在了,你大嫂娘俩如果不是租房住那凭啥住人家里,别人肯定说三道四,租金给肯定要给,少给点应该能行。”
“老爹你赶紧去办,我也要住单间了,哈哈。”
“不急,我跟你娘晚上再琢磨琢磨,明天一早去说,先吃饭。”
“要去叫大嫂她们吗?”
“叫啥叫,去他家帮忙还会少一顿饭吗?”
这年头能多吃一口都好,二牛三牛高兴的跟着王家全进厨房吃饭去。
妞妞难得有水果吃,特别是野果,山里人最爱的零嘴,这可是大自然的馈赠,瞧她那小嘴吧唧吧唧的,很快就把山梨啃光,连核都不剩。
然后站在边上含着一颗野山楂看着王向东杀猪,野山楂有些酸,含着时没感觉,但咬上一小口,那酸爽啊,看妞妞时不时的皱着眉眼,又舍不得吐掉,那模样让王向东颇觉好笑。
刘玉珠把开水倒到桶里,王向东把小猪浸在热水里翻转,几分钟后提到架在桶上的木板上,拿一把利刀刮毛,黄毛很快褪去,一只白花花的小猪出现了,妞妞的眼睛顿时发亮。
然后开膛破肚,血早已放掉了,不会粘肉,内脏取出后再掂量一下,能出三十多斤的骨肉。
“向东你受伤啦,我看看,严重吗?”
这时细心的刘玉珠看到王向东后脑勺的血块,连忙过来查看。
“嗯,磕了一下,有些脑震荡,没什么大事,等会我自己抹点药。”
“别等会了,创伤药在哪?我去拿。”
“真没事,好吧好吧,在堂屋案上。”见刘玉珠不依不饶的样子,王向东只能依她。
“东叔你流血啦,你蹲下来,我先帮你吹吹。”妞妞也走过来,拉着王向东的衣角说道。
“谢谢妞妞,叔叔现在不痛了。”王向东听话的蹲下让妞妞吹了两下,然后揉着她的小脑袋笑道。
所谓的创伤药其实是他老爹自己泡制的,用几种草药碾磨晒干合成的药粉,止血效果很好。
喝过不少的空间灵水,后脑勺的伤口其实已经好了,都快结痂了,但王向东还是让刘玉珠给他涂抹了药粉,也感受一下有人关心的欣慰。
然后王向东起身换了一把刀比划着问妞妞:“妞妞,你喜欢吃小猪猪的哪个地方啊?”
“嗯,我想想,小猪猪的嘴巴、小猪猪的耳朵、小猪猪的尾巴,这些妞妞好像都没吃过啊。”妞妞伸出小手指着说道,边说边咽着口水。
“别听她的,还是后腿吧,肉多些,切一小块就行,剩下的你还得交厂里呢。”
王向东每次打来猎物都会叫刘玉珠娘俩过来吃顿好的,其实是因为如同亲兄弟一般共同成长的堂兄王大牛,而不是堂叔家其他人,刘玉珠心下也明白。
家家都有本难念的经,老实巴交的王大牛在家里不讨喜,所以婚后一直在攒钱,想分出去单住,但盖房子得不少钱啊,而他们这里也只能靠打猎换点钱,所以他进山的次数比王向东多多,结果遭遇不测,攒的钱变成办后事用了,很是悲哀啊。
王向东心中感叹着,手上却麻利的切下猪后腿,再把腿肉切小块,刘玉珠拿木盆装了回厨房。
王向东再把小野猪肢解了,剁下一个猪头和三个猪腿,躯干分为两扇,用一个箩筐装了拿进杂物间,再把桶和架板什么的都放回杂物间,琢磨着剩下的猪肉怎么处理。
给自己姐姐送些肉去,其他的回城再说吧。
王向东有个亲姐姐叫王秀珠,嫁给红星公社的中心小学老师于有城,生了两个男孩,家里还有二老要轮着养,靠着于有城一个月二十七块的工资,日子也是过得紧巴巴的。
想那闫埠贵,五十出头的老教员,一个月三十五块五,也是养着一家六口,能不艰难吗,日常生活就靠精打细算了。
咦,怎么突然想到闫埠贵,后世是不是年代剧看多了,印象这么深吗。
既然提到日常生活,那就得说说现在的物价了。
先说猪肉,这可以说是物价的晴雨表。
这些年公社和大队都有养猪,属于集体所有,是任务猪,要专人看养,还给满工分的。
因为每年要完成城里国营肉联厂下放的任务指标,有结余的才可以自行分配给社员。
红星公社也有自己的养猪场,里头养着二十来头猪,依条件和能力,王家沟大队养两头都有些够呛。
这两年王家沟养的两头猪不够分量,全交上去只多出三十多斤的量,换了粮食每户只分到几斤棒子面,所以这个年还是难过啊。
去年之前,猪肉在城里一斤要七毛多,得有票才能买到,还限量供应,野猪肉因为瘦多肥少,不要票一斤也要七毛多,这个差价是因为这年头缺少油水,肥肉能炼油就会更贵。
但连续旱灾,猪肉供应越发紧张,单价已经翻倍了,还有价无市,肉联厂已经断供快半个月了,所以都派采购员四处找寻肉食。
再说粮食,北方人的主食以棒子面(玉米等杂粮磨的)为主,一斤一毛,可以做窝窝头;白面(麦子磨的)一斤一毛五,可以做馒头;所谓的二合面三合面就是几种面混合罢了。大米一斤一毛三,北方人一般用它熬粥;红薯土豆一斤七分左右,做副食。
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