第44章 没有只有我赔钱的道理
老何对这个事没太放在心上。
他只是想给这群大佬留个印象,不然唯唯诺诺,平平淡淡,别人也只是知道你是个不错的厨子而已。
话说回来。
毕竟对方是一方大员,叱咤风云的猛将,自己不过是一小厨子,社会地位相差太远。
人家日理万机,随后一说,可能回头就忘了这茬了,自己要是还当真,那真的是不太聪明。
所以这事千万别较真就行了。
自己还是踏踏实实的赚钱,攒物资,拉关系,通渠道,好好过日子,才是正经!
下班的时候,老王似乎没走出来,还说道:"我懂你担心你儿子,这样吧,开春,咱友商进财饭庄后厨要招一批学徒,你让你们家柱子去报名,我给他打个招呼。
何大清摆了摆手:"进财饭庄那种小馆子,从我这儿就看不上,再说我现在有活让我儿子忙干,一个月不少赚,普通的馆子咱就不费这时间了,划不来。
气的老王指着何大清的鼻子:"你这个当爹是什么一个态度?你总要让孩子入个行吧,你难道没听说?现在要给我们厨师指定专业等级了,以后也能跟工人一样过了几级工拿多少钱,你要是连行都不入,他怎么评级?
你就算让孩子跟了那位首长,评不了级,过去还从学徒干起?有你这么当爹的吗?
"王头,孩子***心,您就不用受累了,有啥政策到时候再说。反正柱子的起码跟咱饭馆同级别。或者京城饭店那样的大酒店,大馆子,其他的我看不上,不如让孩子跟我学。我这身本领他能学半辈子!
老王叹口气:"行吧,孩子是你的,你愿意怎么着都行,你折腾去吧。还有你最近准备一下,从蒙边来的羊快到张北了,过两天你过去接一下,我已经雇好大车了,还送到延庆咱临时点里面去,这一趟要走几天,你家里安排好了。
何大清点了点头。
每年冬天羊肉最好卖,光涮羊肉就够馆子过年好好分一笔花红了。
跟老王告别回了家。
今天梁拉娣没等他,不知道忙什么去了。
何大清从早到晚折腾一天,正好休息一下,过一会儿去烧饼铺帮忙。
他本来想着闭目养神,实在是身上有些疲倦,结果一下睡着了。
睡的时间点不太对,各种做梦,千奇百怪。
忽然梦里听见有人喊他。
何大清也不知道是真是梦,直到有只手上来捏住他鼻子。
老何一激灵,我擦,这回应该是真的!
睁眼一看,是刘海中家的老大刘光天。
"何叔,你终于醒了,我不是故意吵你,我看你家门开着,进来就是把你交给我的任务跟你汇报一下。
原来何大清对阎埠贵表示不满,就安排了刘光天去偷摸的跟踪阎解成他们。
看看他们到底怎么卖烧饼的,回头跟他实事求是的反应一下。
这是过来打小报告来了。
"你是说,阎埠贵卖的烧饼,比咱街道这里要贵一两分钱?"何大清听完大吃一惊。
过去人,一分钱都掰两半花,这个阎埠贵这么卖烧饼,不剩下才有鬼。
自己也疏忽了,没有根据销售成果给让老阎承受损失,只是简单的卖多少,拿多少抽成。
人家自然不会考虑卖不掉的情况。
亏损下来的钱,只能由何许两家分担。
这个老阎真是不老实。
这老小子怕是觉得自己离不开他,有点肆意妄为了。
只要愿意收拾他可太简单了。
何大清拿出一
块钱递给刘光天。
刘光天一愣:"叔,不是3毛钱吗?这是要继续跟阎解成吗?
"这事,先不用了,多给你的钱,你去帮我再找两个人来,我打算给你点好处。
打发刘光天走,何大清伸了一个懒腰。
活动了活动身体。
自己刚才睡着,忘了关门,让刘光天这小子溜了进来,这有点太大意了。
多亏自己没啥仇家,不然自己很容易就被人随手就搞死了。
那真是冤死!
摇了摇头,收拾东西出门去了烧饼铺。
调配馄饨馅和大骨汤都是他的操作。
自己好不容找出来各种添加剂比例,这才做出一碗完美的馄饨,怕何雨柱掌握不好。
另外下午的烧饼量是全天最大的一批,何雨柱也腾不出手来帮他。
同时最近已经有不少人从四九城其他区大老远,到他家喝一口鱼汤,或者吃一碗馄饨,算是名声在外了。
附近的老少爷们都开始抱怨老何家的这口汤比以前难喝到了。
每天一到点已经开始排队,更多人拿着各种家伙什,装几碗回去解馋。
何大清也愿意自己出手保证质量稳定,把名声尽快传出去。
顾客盈门,最开心的肯定是许家,就是何大清每天做的东西都有数,卖完为止。
让许一山觉让自己少赚很多钱。
当然这事他只能在自己家里抱怨。
私下里让儿子留个心眼,打探一下配方。
可惜何家父子熬汤的时候神神秘秘,谁也不让看,许大茂也做多透过玻璃看到一个背影,其他什么都看不到。
许大茂也一点招都没有。
何大清骨汤配好。何雨柱的烧饼也做完了。
准备包馄饨。
那边阎解成带着阎解放过来取烧饼要去沿街叫卖。
何大清数了100个交给阎解成。
阎解成抬起头:"叔,这数目不对吧,怎么少了不少呢?
"最近你们剩下多少,还用我说?既然卖不掉,就不要拿那么多,最后留给我的烧饼,还不是我亏钱?
没有只有我赔钱的道理!
你们做成这样,我肯定不能一次给你们那么多!我这么考虑的:你们先拿100个,只要一个礼拜内,天天卖光,下一个礼拜多给你们拿20个,还能卖完,就再加20个,我可以给到你们200个封顶,要是卖不完,对不起,第二天就减20个,怎么加减,你们自己琢磨!
"可是我觉得今天烧饼数目比之前还多些。
"呵呵,不错,你小子是聪明,看几眼就能心里有数,难得。确实,我让柱子多做了50个。
何大清只是说这么多。
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他只是想给这群大佬留个印象,不然唯唯诺诺,平平淡淡,别人也只是知道你是个不错的厨子而已。
话说回来。
毕竟对方是一方大员,叱咤风云的猛将,自己不过是一小厨子,社会地位相差太远。
人家日理万机,随后一说,可能回头就忘了这茬了,自己要是还当真,那真的是不太聪明。
所以这事千万别较真就行了。
自己还是踏踏实实的赚钱,攒物资,拉关系,通渠道,好好过日子,才是正经!
下班的时候,老王似乎没走出来,还说道:"我懂你担心你儿子,这样吧,开春,咱友商进财饭庄后厨要招一批学徒,你让你们家柱子去报名,我给他打个招呼。
何大清摆了摆手:"进财饭庄那种小馆子,从我这儿就看不上,再说我现在有活让我儿子忙干,一个月不少赚,普通的馆子咱就不费这时间了,划不来。
气的老王指着何大清的鼻子:"你这个当爹是什么一个态度?你总要让孩子入个行吧,你难道没听说?现在要给我们厨师指定专业等级了,以后也能跟工人一样过了几级工拿多少钱,你要是连行都不入,他怎么评级?
你就算让孩子跟了那位首长,评不了级,过去还从学徒干起?有你这么当爹的吗?
"王头,孩子***心,您就不用受累了,有啥政策到时候再说。反正柱子的起码跟咱饭馆同级别。或者京城饭店那样的大酒店,大馆子,其他的我看不上,不如让孩子跟我学。我这身本领他能学半辈子!
老王叹口气:"行吧,孩子是你的,你愿意怎么着都行,你折腾去吧。还有你最近准备一下,从蒙边来的羊快到张北了,过两天你过去接一下,我已经雇好大车了,还送到延庆咱临时点里面去,这一趟要走几天,你家里安排好了。
何大清点了点头。
每年冬天羊肉最好卖,光涮羊肉就够馆子过年好好分一笔花红了。
跟老王告别回了家。
今天梁拉娣没等他,不知道忙什么去了。
何大清从早到晚折腾一天,正好休息一下,过一会儿去烧饼铺帮忙。
他本来想着闭目养神,实在是身上有些疲倦,结果一下睡着了。
睡的时间点不太对,各种做梦,千奇百怪。
忽然梦里听见有人喊他。
何大清也不知道是真是梦,直到有只手上来捏住他鼻子。
老何一激灵,我擦,这回应该是真的!
睁眼一看,是刘海中家的老大刘光天。
"何叔,你终于醒了,我不是故意吵你,我看你家门开着,进来就是把你交给我的任务跟你汇报一下。
原来何大清对阎埠贵表示不满,就安排了刘光天去偷摸的跟踪阎解成他们。
看看他们到底怎么卖烧饼的,回头跟他实事求是的反应一下。
这是过来打小报告来了。
"你是说,阎埠贵卖的烧饼,比咱街道这里要贵一两分钱?"何大清听完大吃一惊。
过去人,一分钱都掰两半花,这个阎埠贵这么卖烧饼,不剩下才有鬼。
自己也疏忽了,没有根据销售成果给让老阎承受损失,只是简单的卖多少,拿多少抽成。
人家自然不会考虑卖不掉的情况。
亏损下来的钱,只能由何许两家分担。
这个老阎真是不老实。
这老小子怕是觉得自己离不开他,有点肆意妄为了。
只要愿意收拾他可太简单了。
何大清拿出一
块钱递给刘光天。
刘光天一愣:"叔,不是3毛钱吗?这是要继续跟阎解成吗?
"这事,先不用了,多给你的钱,你去帮我再找两个人来,我打算给你点好处。
打发刘光天走,何大清伸了一个懒腰。
活动了活动身体。
自己刚才睡着,忘了关门,让刘光天这小子溜了进来,这有点太大意了。
多亏自己没啥仇家,不然自己很容易就被人随手就搞死了。
那真是冤死!
摇了摇头,收拾东西出门去了烧饼铺。
调配馄饨馅和大骨汤都是他的操作。
自己好不容找出来各种添加剂比例,这才做出一碗完美的馄饨,怕何雨柱掌握不好。
另外下午的烧饼量是全天最大的一批,何雨柱也腾不出手来帮他。
同时最近已经有不少人从四九城其他区大老远,到他家喝一口鱼汤,或者吃一碗馄饨,算是名声在外了。
附近的老少爷们都开始抱怨老何家的这口汤比以前难喝到了。
每天一到点已经开始排队,更多人拿着各种家伙什,装几碗回去解馋。
何大清也愿意自己出手保证质量稳定,把名声尽快传出去。
顾客盈门,最开心的肯定是许家,就是何大清每天做的东西都有数,卖完为止。
让许一山觉让自己少赚很多钱。
当然这事他只能在自己家里抱怨。
私下里让儿子留个心眼,打探一下配方。
可惜何家父子熬汤的时候神神秘秘,谁也不让看,许大茂也做多透过玻璃看到一个背影,其他什么都看不到。
许大茂也一点招都没有。
何大清骨汤配好。何雨柱的烧饼也做完了。
准备包馄饨。
那边阎解成带着阎解放过来取烧饼要去沿街叫卖。
何大清数了100个交给阎解成。
阎解成抬起头:"叔,这数目不对吧,怎么少了不少呢?
"最近你们剩下多少,还用我说?既然卖不掉,就不要拿那么多,最后留给我的烧饼,还不是我亏钱?
没有只有我赔钱的道理!
你们做成这样,我肯定不能一次给你们那么多!我这么考虑的:你们先拿100个,只要一个礼拜内,天天卖光,下一个礼拜多给你们拿20个,还能卖完,就再加20个,我可以给到你们200个封顶,要是卖不完,对不起,第二天就减20个,怎么加减,你们自己琢磨!
"可是我觉得今天烧饼数目比之前还多些。
"呵呵,不错,你小子是聪明,看几眼就能心里有数,难得。确实,我让柱子多做了50个。
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