第180章 荒年(一)
随着小秦庄的出名,秦强被公社评为先进。
这边何大清也走上了新的工作岗位。
在区里商业局某科担任科长。
小科室没几个人,原先一年到头大部分工作就是搞几张报表,然后根据上面的指示,给区内宾馆招待所开会,传达指示。
算是一个清闲的部门。
老何一上任,把人派出去做调研。
他反而在办公室看报告。
反正都落在他手里,也不客气了。
等调研做出来,他翻看了一遍,没心情搞什么培训管理,直接弄了一个7星宾馆的制度。
1级就是不及格。
2级才是及格线,反正很简单,达不到2级就会评定为一级,三个月评一次,连续两次一级,那就不客气!停业整顿!
同时制定收费标准,越往上收费也就越贵,并且给更大的自主权。
老何的意思很简单,就是让这些宾馆招待所自己折腾,他手下的几个兵就是按照规章评价,三个月走一圈还是正常的。
他就是看着这几根菜别贪污腐化,给自己添麻烦!
当然他也不会自说自话,这边先把评定标准公布,让所有宾馆招待所自己申报,然后根据申报评级按照条例进行检查。
那么他再安排检查,检查出现问题,用手段打压下去也会师出有名,随后把评定结果公布,前几次会给单位几次机会整改。后面则越来越严格。
不达标就别开门!
对下属也严格,发现问题照样严惩不贷!
这件事渐渐形成制度,另一边何大清还要帮忙的事情,就是给区内的宾馆拉顾客。
毕竟他有这个能力,也是他有这个能力,下面的宾馆招待所负责人才会真正的重视他的一言一行。
这项制度,就连灾害发生的几年也没有中断,可以说发展的很顺利。
灾害的到来虽然上面已经准备,但是真正变化对老百姓来说就好像突然发现一切都不一样了。
甚至不少院子很快陷入短缺,还是在院子里种些土豆红薯作为补充食物。
老何这边要平静的多,一是都是工人,供应还算能保证,另外老何这边偶尔会联系粮食送过来卖,稍微贵了一点,但是这时候大伙也没啥好抱怨的。
老何在自己的饭馆甚至对逃荒进来的灾民进行救济。
而老娄那边进口的粮食虽然不多,但是他主动交给主管部门,上面的各种荣誉倒也没吝啬。
而大棚也慢慢推广,跟老何想的一样,能有饭吃什么困难都能克服。
这就属于各展其能了。
何大清算是忙的脚不沾地,一个多月过去,明显有些憔悴。
对他来说这几年少有的情况。
不过就这,老何这耕耘停不下来。
从陈雪茹家里出来。
去了小酒馆。
这边自从给灾民救济,一到点就凑了百余人等吃饭。
也没啥好东西,杂和面的糊糊,配上肉汤土豆白菜,起码有饱饭吃。
吃完饭拉倒外面修路,盖临时安置的棚户区,省得人闲下来搞事情。
反正为一口饭也挺不容易。
人群里刘学成和贺掌柜组织分发食物,弄的井井有条。
娄小娥、丁秋楠带着几个学医的学生帮着一些不舒服的灾民看病。
何大清走过去问她们:“吃饭了没?”
娄小娥、丁秋楠还没吃饭。
老何带着几个学生到了饭馆的后灶间。
做了几个菜,弄了一笼屉白面馍。
“叔,是不是吃的太好了。”
丁秋楠问道。
娄小娥这边忙完回家吃喝不愁,所以也不会觉得异常。
丁秋楠他们还在学校,回去也是没啥好吃的,看着一桌子老何做的饭菜,确实很香,但是心里还有点负罪感,毕竟外面人连饭都吃不饱。
何大清说:“人是铁饭是钢,你们年轻人,未来还肩挑重任呢,可不能把自己饿着累着,这时候要是吃不好,休息不好,要是真需要你们顶上,你们还有什么力气往上顶?是不是,别说没用的,赶紧吃,不够,我管饱!”
同学们看老何大气,也没啥好犹豫,就都不客气了。
老何把刘学成带进来:“你们都吃了没?”
刘学成:“吃了,就是糊糊对付一口。”
“这样不行,这才半个月,看看你们一个个都成啥样子了,大伙不容易,咱能帮到这个程度,说的过去,你们自己要先吃好。不要省,东西没了不够跟我说,有我在还能没得吃?再说你一个厨子都吃不好,还怎么给人做饭,做的饭能好吃?”
“我不是一家子都在饭馆吃,我也不好意思。”
“有什么不好意思的,你大儿子还不是在后厨学徒?一家人,扯这个没用的干嘛?行了,明天开始,听我的,多做一些,小娥他们过来也有的吃,不行小酒馆去下酒也行,街坊邻居是没东西,又不缺钱。”
“小酒馆都有一阵没开了,牛爷都喊了几次,贺掌柜觉得不合适也就没开,你意思继续开?”
“继续开,这年月你这饭馆开不成,酒馆总需要,起码醉生梦死,也不至于每天被一堆破事糟心。”
“那你跟贺掌柜说,我怕我说了,他觉得我莽撞。”
“那行,我去说。对了,你可以找几个灾民把你家住的地方翻翻新,这些人干什么不是干,互相帮忙嘛,你说对不对?我觉得你可以把你西墙拆了,往外挪几尺,以后住的也宽敞舒服,对不对?”
“你都这么说了,我肯定没意见啊,那我怎么弄啊?”
“回头我给你介绍个工头,人就安排在你院子,让你家老大先不用在这边忙,在你家做饭就成,东西从饭店拿就完了。”
何大清觉得都这情况了,那就大伙互相帮忙吧,能过去的就算给开小灶了,属于成就彼此了。
老何安排自己手下的宾馆招待所按照各自需要雇几个灾民,帮着干点活,反正管口饭,用着也方便。
这时局,从上到下就没有闲人。
都是想方设法解决问题。
这天老杨找上门来,一张嘴就要卖给老何一间屋子。
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这边何大清也走上了新的工作岗位。
在区里商业局某科担任科长。
小科室没几个人,原先一年到头大部分工作就是搞几张报表,然后根据上面的指示,给区内宾馆招待所开会,传达指示。
算是一个清闲的部门。
老何一上任,把人派出去做调研。
他反而在办公室看报告。
反正都落在他手里,也不客气了。
等调研做出来,他翻看了一遍,没心情搞什么培训管理,直接弄了一个7星宾馆的制度。
1级就是不及格。
2级才是及格线,反正很简单,达不到2级就会评定为一级,三个月评一次,连续两次一级,那就不客气!停业整顿!
同时制定收费标准,越往上收费也就越贵,并且给更大的自主权。
老何的意思很简单,就是让这些宾馆招待所自己折腾,他手下的几个兵就是按照规章评价,三个月走一圈还是正常的。
他就是看着这几根菜别贪污腐化,给自己添麻烦!
当然他也不会自说自话,这边先把评定标准公布,让所有宾馆招待所自己申报,然后根据申报评级按照条例进行检查。
那么他再安排检查,检查出现问题,用手段打压下去也会师出有名,随后把评定结果公布,前几次会给单位几次机会整改。后面则越来越严格。
不达标就别开门!
对下属也严格,发现问题照样严惩不贷!
这件事渐渐形成制度,另一边何大清还要帮忙的事情,就是给区内的宾馆拉顾客。
毕竟他有这个能力,也是他有这个能力,下面的宾馆招待所负责人才会真正的重视他的一言一行。
这项制度,就连灾害发生的几年也没有中断,可以说发展的很顺利。
灾害的到来虽然上面已经准备,但是真正变化对老百姓来说就好像突然发现一切都不一样了。
甚至不少院子很快陷入短缺,还是在院子里种些土豆红薯作为补充食物。
老何这边要平静的多,一是都是工人,供应还算能保证,另外老何这边偶尔会联系粮食送过来卖,稍微贵了一点,但是这时候大伙也没啥好抱怨的。
老何在自己的饭馆甚至对逃荒进来的灾民进行救济。
而老娄那边进口的粮食虽然不多,但是他主动交给主管部门,上面的各种荣誉倒也没吝啬。
而大棚也慢慢推广,跟老何想的一样,能有饭吃什么困难都能克服。
这就属于各展其能了。
何大清算是忙的脚不沾地,一个多月过去,明显有些憔悴。
对他来说这几年少有的情况。
不过就这,老何这耕耘停不下来。
从陈雪茹家里出来。
去了小酒馆。
这边自从给灾民救济,一到点就凑了百余人等吃饭。
也没啥好东西,杂和面的糊糊,配上肉汤土豆白菜,起码有饱饭吃。
吃完饭拉倒外面修路,盖临时安置的棚户区,省得人闲下来搞事情。
反正为一口饭也挺不容易。
人群里刘学成和贺掌柜组织分发食物,弄的井井有条。
娄小娥、丁秋楠带着几个学医的学生帮着一些不舒服的灾民看病。
何大清走过去问她们:“吃饭了没?”
娄小娥、丁秋楠还没吃饭。
老何带着几个学生到了饭馆的后灶间。
做了几个菜,弄了一笼屉白面馍。
“叔,是不是吃的太好了。”
丁秋楠问道。
娄小娥这边忙完回家吃喝不愁,所以也不会觉得异常。
丁秋楠他们还在学校,回去也是没啥好吃的,看着一桌子老何做的饭菜,确实很香,但是心里还有点负罪感,毕竟外面人连饭都吃不饱。
何大清说:“人是铁饭是钢,你们年轻人,未来还肩挑重任呢,可不能把自己饿着累着,这时候要是吃不好,休息不好,要是真需要你们顶上,你们还有什么力气往上顶?是不是,别说没用的,赶紧吃,不够,我管饱!”
同学们看老何大气,也没啥好犹豫,就都不客气了。
老何把刘学成带进来:“你们都吃了没?”
刘学成:“吃了,就是糊糊对付一口。”
“这样不行,这才半个月,看看你们一个个都成啥样子了,大伙不容易,咱能帮到这个程度,说的过去,你们自己要先吃好。不要省,东西没了不够跟我说,有我在还能没得吃?再说你一个厨子都吃不好,还怎么给人做饭,做的饭能好吃?”
“我不是一家子都在饭馆吃,我也不好意思。”
“有什么不好意思的,你大儿子还不是在后厨学徒?一家人,扯这个没用的干嘛?行了,明天开始,听我的,多做一些,小娥他们过来也有的吃,不行小酒馆去下酒也行,街坊邻居是没东西,又不缺钱。”
“小酒馆都有一阵没开了,牛爷都喊了几次,贺掌柜觉得不合适也就没开,你意思继续开?”
“继续开,这年月你这饭馆开不成,酒馆总需要,起码醉生梦死,也不至于每天被一堆破事糟心。”
“那你跟贺掌柜说,我怕我说了,他觉得我莽撞。”
“那行,我去说。对了,你可以找几个灾民把你家住的地方翻翻新,这些人干什么不是干,互相帮忙嘛,你说对不对?我觉得你可以把你西墙拆了,往外挪几尺,以后住的也宽敞舒服,对不对?”
“你都这么说了,我肯定没意见啊,那我怎么弄啊?”
“回头我给你介绍个工头,人就安排在你院子,让你家老大先不用在这边忙,在你家做饭就成,东西从饭店拿就完了。”
何大清觉得都这情况了,那就大伙互相帮忙吧,能过去的就算给开小灶了,属于成就彼此了。
老何安排自己手下的宾馆招待所按照各自需要雇几个灾民,帮着干点活,反正管口饭,用着也方便。
这时局,从上到下就没有闲人。
都是想方设法解决问题。
这天老杨找上门来,一张嘴就要卖给老何一间屋子。
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