第一千九百一十九章 双马对决
“宫吉,怎么办?这个马龙很厉害啊,你是要准备出手吗?”
华玥这坐在宫吉的身边,担忧地问道。
马龙这用了不到十分钟,做了这么一道,像艺术品一样精美的金字塔山药拔丝,技惊四座。
“这个马龙,他精通白案,一切与面粉相关的菜式,他都信手拈来。真是想不到,这一道山药拔丝的甜点,他都能做出这等水平,看来他平时有下过苦功夫,是有备而来的。不好应付啊!我是没有把握……”杨夏自言自语地摇头惊叹,他对马龙今天的这一手也是感觉甚是吃惊。
“玥姐别担心!他就这点水平,哪需要宫吉出手?我都不屑出手!”古灵却很淡定地安慰华玥,转身一扫那些十五位厨师,问道:“这一场,你们谁打算上?任彬彬,你要上吗?”
任彬彬猛摇头:“我不擅长甜点……”
在旁边的易宝也是面露担忧,他只会炒饭,其他的也帮上忙。一把拉着任彬彬小声嘀咕:“彬彬,你到底是什么天赋觉醒?不是炒饭,也不是甜点,又不是炒菜,我真的很好奇啊?”
任彬彬的眼神快速闪过一丝的尴尬,很快又恢复淡定,神秘一笑:“这个……适宜的时候,你会知道的!”
“不如让我来试试吧?古总厨!拔丝,我应该可以应付!”
一个高瘦的年轻人自告奋勇站了出来,是马奇志,好巧与马龙也是姓马。
古灵和宫吉均点点头,让他上去。马奇志,十五个人当中,最擅长的的确是甜点一类,他最为适合。
“呵呵!年轻人你可真是有自信啊,我倒是看一看,你准备以一道什么菜来展示你的厨艺。来运大酒店看来是没有什么人才了,派一个无知的小鬼上来送死,这是想陷我于胜之不武吗?哈哈……”
马龙还以为杨夏会亲自应战,却不料上来一个不知名的年轻人,这让马龙暗笑,看来来运大酒店那边是没有人了。如果是杨夏,马龙自信杨夏绝对不是自己的对手。
台下和网上的看众也是纷纷摇头,想要比拟马龙这道金字塔山药拔丝,那太难了,需要大师的水准才可能做到。这个马奇志的年轻人,还是一个只学厨一个星期,包装流量的小鲜肉,拿什么来跟人家马师傅比?
甚至有网友在网上弹幕已经发出调侃,表示如果马奇志他要也做山药拔丝,能拔出丝来就算已经赢了。
“既然马师傅你的是山药拔丝,那我也做山药拔丝好了!我是新手入行,这道山药拔丝我今天第一次尝试,如果有失误的地方,还希望马师傅能多指点!”
马奇志因为资历不如人家,而且又是第一次在这么多人面钱表演,心情难免是有些紧张,姿态也放得比较低。
不过当走上灶台,手拿起菜刀的瞬间,所有的紧张心情已经一扫而空,瞬间进入到了状态。
这道山药拔丝的确是马奇志第一次做,但是刚刚看了马龙烹饪的全过程,给了他巨大灵感,脑海中闪烁过一连串的念头,一个更完美的作品呼之欲出,马奇志迫切想要亲手将它做出来。
“哈哈!指点嘛,我当然不介意指点后辈!但是也要看,这后辈到底有没有资格被我指点,可不是什么阿猫阿狗做出一样垃圾来,我也会指点的。你也是做山药拔丝?可以啊!如果没有头绪,我不介意你抄袭我的金字塔山药拔丝,前提是要抄得像。千万别要,画虎不成反类犬,那我可没心情指点,哈哈……”
马龙不屑地大笑,这小子如果不是自信过头,那就是愚蠢。竟然随便派一个小子上来送死,看来一开始他就已经打算认输了。
“宫吉,你们来运大酒店倒是会取巧,不过你们这是聪明反被聪明误,同样一道菜会更显得你们与马师傅他的巨大差距。不过我们马师傅是很大气的,不会介意你们的抄袭。要知道,有些东西,那可不是能抄袭得来的。”
徐中杰对宫吉嘲笑道,一听马奇志竟然胆敢做一样的菜,那可真的找死!
“抄袭?不需要,我们来运大酒店做菜从来不会抄袭,将来也只可能是别人抄袭我们!不过徐师傅你有一句话我是非常认同的,同一道菜才能更显出差距来。我们不放拭目以待!呵呵!”
宫吉笑笑,马龙这个金字塔山药拔丝在普通人看来很震撼,但是对于意念门的传统厨艺来说,这其实是一件非常失败的作品。这像是小孩子搭积木,缺少意境,与艺术真的沾不上边。
哼!装吧,一会看你还怎么装!宫吉你出手,就那小子,他要能胜过马龙,我就……
徐中杰冷哼,正想说宫吉这是死要面子强撑,就这一回头,看见马奇志那个年轻人已经出手,他不由得愣住。
他也是厨师,一看马奇志这出手,笑容立即就在减少。
这个马奇志根本就不是什么新手,他的这手法如此娴熟,根本就浸淫厨艺十多年以上的老师傅。
马龙的笑容更是瞬间僵住,一看马奇志这出手,就没有了一丝好轻敌,脸上取而代之的震惊!
首先是为山药削皮,马奇志所用的手法与马龙不一样,但一样的炫酷。
唰唰!
几刀就切段,段段是两只宽。然后以滚刀方式,轻轻一滚,一段山药的皮就被切了出来。转眼工夫,都不需要一分钟就把山药削皮完毕。
煮山药,熬糖浆,中间的步骤几乎与马龙相差无异。不过细心的人有人发现,马奇志除此之外还多熬了一锅红色的神秘液体。在没人讲解的时候,是并没有很多人注意。
“切!不就是山楂水吗?我可不信,就凭这点山楂红水,还能帮你赢我!”
马龙还是对自己充满信心,他在旁边只是微微一动鼻子,就大致能猜出那一小锅红色,煮得有些黏稠的液体是什么了,一点都不以为然。
这道拔丝,双方这较量的其实并非味道,而是拔丝作品的整体外形美观,比的是手艺和创意。那味道其实是其次,山药拔丝的味道都是差不多。
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华玥这坐在宫吉的身边,担忧地问道。
马龙这用了不到十分钟,做了这么一道,像艺术品一样精美的金字塔山药拔丝,技惊四座。
“这个马龙,他精通白案,一切与面粉相关的菜式,他都信手拈来。真是想不到,这一道山药拔丝的甜点,他都能做出这等水平,看来他平时有下过苦功夫,是有备而来的。不好应付啊!我是没有把握……”杨夏自言自语地摇头惊叹,他对马龙今天的这一手也是感觉甚是吃惊。
“玥姐别担心!他就这点水平,哪需要宫吉出手?我都不屑出手!”古灵却很淡定地安慰华玥,转身一扫那些十五位厨师,问道:“这一场,你们谁打算上?任彬彬,你要上吗?”
任彬彬猛摇头:“我不擅长甜点……”
在旁边的易宝也是面露担忧,他只会炒饭,其他的也帮上忙。一把拉着任彬彬小声嘀咕:“彬彬,你到底是什么天赋觉醒?不是炒饭,也不是甜点,又不是炒菜,我真的很好奇啊?”
任彬彬的眼神快速闪过一丝的尴尬,很快又恢复淡定,神秘一笑:“这个……适宜的时候,你会知道的!”
“不如让我来试试吧?古总厨!拔丝,我应该可以应付!”
一个高瘦的年轻人自告奋勇站了出来,是马奇志,好巧与马龙也是姓马。
古灵和宫吉均点点头,让他上去。马奇志,十五个人当中,最擅长的的确是甜点一类,他最为适合。
“呵呵!年轻人你可真是有自信啊,我倒是看一看,你准备以一道什么菜来展示你的厨艺。来运大酒店看来是没有什么人才了,派一个无知的小鬼上来送死,这是想陷我于胜之不武吗?哈哈……”
马龙还以为杨夏会亲自应战,却不料上来一个不知名的年轻人,这让马龙暗笑,看来来运大酒店那边是没有人了。如果是杨夏,马龙自信杨夏绝对不是自己的对手。
台下和网上的看众也是纷纷摇头,想要比拟马龙这道金字塔山药拔丝,那太难了,需要大师的水准才可能做到。这个马奇志的年轻人,还是一个只学厨一个星期,包装流量的小鲜肉,拿什么来跟人家马师傅比?
甚至有网友在网上弹幕已经发出调侃,表示如果马奇志他要也做山药拔丝,能拔出丝来就算已经赢了。
“既然马师傅你的是山药拔丝,那我也做山药拔丝好了!我是新手入行,这道山药拔丝我今天第一次尝试,如果有失误的地方,还希望马师傅能多指点!”
马奇志因为资历不如人家,而且又是第一次在这么多人面钱表演,心情难免是有些紧张,姿态也放得比较低。
不过当走上灶台,手拿起菜刀的瞬间,所有的紧张心情已经一扫而空,瞬间进入到了状态。
这道山药拔丝的确是马奇志第一次做,但是刚刚看了马龙烹饪的全过程,给了他巨大灵感,脑海中闪烁过一连串的念头,一个更完美的作品呼之欲出,马奇志迫切想要亲手将它做出来。
“哈哈!指点嘛,我当然不介意指点后辈!但是也要看,这后辈到底有没有资格被我指点,可不是什么阿猫阿狗做出一样垃圾来,我也会指点的。你也是做山药拔丝?可以啊!如果没有头绪,我不介意你抄袭我的金字塔山药拔丝,前提是要抄得像。千万别要,画虎不成反类犬,那我可没心情指点,哈哈……”
马龙不屑地大笑,这小子如果不是自信过头,那就是愚蠢。竟然随便派一个小子上来送死,看来一开始他就已经打算认输了。
“宫吉,你们来运大酒店倒是会取巧,不过你们这是聪明反被聪明误,同样一道菜会更显得你们与马师傅他的巨大差距。不过我们马师傅是很大气的,不会介意你们的抄袭。要知道,有些东西,那可不是能抄袭得来的。”
徐中杰对宫吉嘲笑道,一听马奇志竟然胆敢做一样的菜,那可真的找死!
“抄袭?不需要,我们来运大酒店做菜从来不会抄袭,将来也只可能是别人抄袭我们!不过徐师傅你有一句话我是非常认同的,同一道菜才能更显出差距来。我们不放拭目以待!呵呵!”
宫吉笑笑,马龙这个金字塔山药拔丝在普通人看来很震撼,但是对于意念门的传统厨艺来说,这其实是一件非常失败的作品。这像是小孩子搭积木,缺少意境,与艺术真的沾不上边。
哼!装吧,一会看你还怎么装!宫吉你出手,就那小子,他要能胜过马龙,我就……
徐中杰冷哼,正想说宫吉这是死要面子强撑,就这一回头,看见马奇志那个年轻人已经出手,他不由得愣住。
他也是厨师,一看马奇志这出手,笑容立即就在减少。
这个马奇志根本就不是什么新手,他的这手法如此娴熟,根本就浸淫厨艺十多年以上的老师傅。
马龙的笑容更是瞬间僵住,一看马奇志这出手,就没有了一丝好轻敌,脸上取而代之的震惊!
首先是为山药削皮,马奇志所用的手法与马龙不一样,但一样的炫酷。
唰唰!
几刀就切段,段段是两只宽。然后以滚刀方式,轻轻一滚,一段山药的皮就被切了出来。转眼工夫,都不需要一分钟就把山药削皮完毕。
煮山药,熬糖浆,中间的步骤几乎与马龙相差无异。不过细心的人有人发现,马奇志除此之外还多熬了一锅红色的神秘液体。在没人讲解的时候,是并没有很多人注意。
“切!不就是山楂水吗?我可不信,就凭这点山楂红水,还能帮你赢我!”
马龙还是对自己充满信心,他在旁边只是微微一动鼻子,就大致能猜出那一小锅红色,煮得有些黏稠的液体是什么了,一点都不以为然。
这道拔丝,双方这较量的其实并非味道,而是拔丝作品的整体外形美观,比的是手艺和创意。那味道其实是其次,山药拔丝的味道都是差不多。
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