第一千八百二十八章 这菜好浮夸
淋酒!点火!
染上酒精之后的春卷,很快被火焰所包裹!
“哇!这是什么味道……”苏素素她看不懂这些人在搞什么,但是空气中弥漫着的一种奇妙香味,令她忍不住惊呼。
“我,我好像是闻到了一股春天的味道!”华菲惊喜,这就是宫吉所说的惊喜吗?
“是山茶,山茶花的味道!花香中还有酒味……”华思远动了动鼻子,此刻的脸色是说不出的震惊。
怎么可能?明明就是一个大春卷,怎么搞出这么多名堂?这不科学啊!这个宫吉,他是会变魔术吗?
“啊!开了!真的是开了……”
然而金东雷他的眼睛直盯着卷轴,内心里面翻起了滔天巨浪,这与他所想的完全一样,那一道记载在传说中的菜,似乎真的就要出现在眼前了!
这可是所有顶级厨师,梦寐以求,一生能够看得一回,那也是死而无憾。
今天,金东雷他发现自己可能要看到了,见证奇迹的时刻即将要来临。
什么要开了?除了宫吉之外,所有人都围在桌子四周,那个巨大的托盘上染着火焰,像是画卷一样的春卷它居然动了起来,像极是画卷一样朝着左右两边摊开。
“这……这是怎么回事?这里面还设置有什么机关吗?”华思远自问自己也算是个美食家和半个厨师了,见过无数国内外知名的大厨做的菜,但还真没有见过这种会自己动的菜,颠覆了他的三观,突然觉得自己好像是个乡巴佬,什么也不懂。
“这是利用物理上的热胀冷缩原理,火焰燃烧产生了高温,所有这个春卷它才会自己打开的!但道理是简单,可是要做到,却是比登天都还要难!首先这个面平皮的劲道要到一个超乎寻常的高度,韧而不断,这需要超高的揉面技巧。其次是卷起的手法,卷起面皮之间要留有精准的缝隙,不能多也不能少。还有更难掌握的是火候,在蒸笼的时间和刚用酒精加起来提供的温度,要刚好把画卷打开!”
“难!难!太难了!这怕是只有神仙才能做得到!”
金东雷喃喃自语一般,像是回答华思远的问题,眼睛紧紧盯着这打开的春卷。
“……”华思远的心在凌乱着,真是难以想象,号称第一厨的金东雷竟然在不停叫难,叫做不到的画面。
“啊!看,看快!上面有字!好多绿色点点冒出来……”徐中杰头皮发麻,震惊发现这个大春卷打开之后竟然还在变化,好似一张动态的画卷。
“三意春卷之一?天啊,好多的草,长草了!”就眨眼的工夫,华思远看见那雪白的画卷在打开后,出现六个被火烤得微微发黄的字在卷轴右边的中间。
这写是怎么跑出来的还没工夫思索,注意力立即被画卷中间在冒出来的绿点所吸引。就两个呼吸间,这绿点越来越多,越来越密,很快它们像是春草一样地疯狂长出来。
“是葱!这是葱!天啊!这是怎么做到的?怎么才能将这么葱像是草一样地植入这一张画卷一样的面皮上?好难啊!好难啊!”
金东雷吸了一口气,闻到空气中有一股香葱的味道。
是啊,这这可怎么做到?这也太玄幻了,完全没有科学依据。众人这听了金东雷的惊叹后,也都跟着有这么一个大疑问。
这个画面实在是太过震撼,竟然有人能够在一块面皮上,完全用食物的方式来模拟出草在春天疯狂成长的动态画面来,完全像是加了特效一般,冲击着大家的三观。
室内空调的风吹过,由密集葱尾组成的草原,一摇一摆,在草丛内若隐若现地看见了一白色的羊群。羊群栩栩如生,人好似置身于了一个大草原。
“天苍苍,野茫茫。风吹草低见牛羊。这,这简直就是一件艺术品啊……啊?卧草!”
华思远看到此情此景,不由得想起了古人的一句诗词,小声地念了出来!旁人听了,纷纷点头,真是没有什么诗比这个更为应景了。
然而让华思远大感震撼的是,在右边没有绿草的空白位置,这时浮现了两排字,正是他刚刚所念的两行字。
这巧合,巧合得让华思远头皮发麻,都要错以为这画卷是有是生命的,能够听懂华思远他的话。
“岳父你真是厉害,一猜就猜中。这是我三意春卷的第一意,接下来就是第二意,还请岳父你再猜!”
宫吉这趁机拍马屁,找个了机会夸了华思远一番。
华思远一愣,宫吉的这个夸奖听起来怎么是那么别扭?
“呼!”
“啊!着火了!”
宫吉的话刚一落时,突然一点星星之火跳入青草中,很快就燃起了大火,一片绿油油青葱烧得滋滋作响。而这一次,起火的燃料换成了香油。
“哇!这香味,也太香了,是葱油饼的味道!咕咕!”华母苏素素闻着空气中那香到要爆表的味道,口水竟然忍不住在咽。
“宫吉你也太厉害了!你其做的实是葱油饼?我想吃了!”华菲也差不多,都想动手上去撕一块下来吃了。
“离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。天啊,今天我才知道,原来做葱油饼还可以玩得这么文雅的。妙啊,太妙了!”
看到了燃烧掉青葱,很快又冒出一批,再被烧掉,来回足足三趟,华思远拍掌称赞叫绝,两句诗不由得脱口而出。
神奇的事又出现了,‘天苍苍,野茫茫。风吹草低见牛羊。’的那句诗消失了,换成了华思远这刚念的两句诗。
华思远这心灵上遭受的冲击可想而知,也太刺激了。
“岳父牛逼啊,你又猜中了!这就是我三意春卷的第二意,接下来是第三意。”宫吉再拍一下华思远马屁,对他竖起大拇指。
“……”华思远默然,想问宫吉你这个手势确定不是嘲讽的意思?我哪牛逼了?分明是你牛逼!真是没想到,宫吉这小子还会魔术,搞这么多花里花哨的东西,搞得大家一惊一乍的!
“还有第三意?真的还有第三意?在哪里?”金东雷他人已经开始有些语无伦次了,不知该如何形容此时的心情。
“这是宫先生你要干冰,请问放在哪里?”
就在这个时候,一名服务员提着一个保温瓶走进来问道。
“往托盘里面倒吧!全部都倒下去!谢谢!”宫吉一指里面的托盘,叫那服务员将早准备好的干冰往里面倒。
干冰倒下,整个托盘弥漫着一层厚厚白烟,遮挡住了所有人的视线!
“哼!可不信,都已经搞成这样了,加一点干冰还能变出什么花样来……啊?这,这怎么可能?这么多东西,是怎么变出来的?”
前面的两意的变化很新奇,视觉上令人狠震惊,远比目前市面上的那些所谓网红餐厅的各种噱头都要震撼。但连续烧了这么多次,徐中杰觉得该烧的已经烧得差不多,不可能再有什大的变化,哪怕是加了干冰也没用。
可这话都还没说完,画卷在白烟中竟然又有东西冒出来。一个,两个,三个……如同是雨后春笋一般,在若隐若现的白烟当中,惊得徐中杰尖叫。
“哇!有树木,有假山,有好多花,五彩斑缤纷,像是真的一样!这是玫瑰,这是春兰,这是牡丹,这是桃花……也太美了!我要拍照,我要拍下来!”
干冰的白烟还没散去,华菲已经不淡定的,掏出手手机对着托盘疯狂按下阀门,把眼前这一幅精美俊伦的画面给拍下来。
众人的脑海在此时都不由得浮现出一个词,跃然纸上。没错,原本只是一块很大的葱油饼,被干冰这一冲刷之后,竟然钻出来各种的花花草草和树木,仔细一看,会发现树上稀疏地站着还有小鸟。
这根本就一座精美的大型浮雕,上面出现了花草树木,鸟虫走兽,异常的逼真。如果不是它们都是被缩小了无数倍,真的会有人以为这是真的。
要如果不是亲眼所见它的变换过程,众人甚至还以为这是一件用3d打印机制作出来的高精度工艺品。
不过若仔细看,上面的这些花草树木,石头等东西,要么是用面粉,要么是各种颜色的水果和蔬菜巧妙地堆在一起,做成这么一坐浮雕。
徐中杰看傻眼,华思远夫妇两个看傻眼,金东雷也看傻眼,这真的是比变魔术都要夸张。
“这就是我的三意春卷第三意,岳父你再猜一句诗试试看?”宫吉心中暗笑,如果不是时间太赶,有足够的时间,宫吉甚至有把握弄一副《清明上河图》出来。这因为时间有点紧,宫吉就只能凑合着,随手玩玩。
道乌子他那出神入化的厨艺,这连百分之一都没展示出来,但对一般人来说也足够震撼。
“啊?一句诗?看到这么多花在争芳斗艳,我想到起了韩愈《晚春》中的一句草树知春不久归,百般红紫斗芳菲。额?宫吉,你别要跟我说,这上面又有……啊?卧草!神了!我居然又猜中了?”
处在蒙蔽中久久未能回神过来的邱思远,听到宫吉的这话,立即念出了脑海里的这一句诗。
再次让华思远震惊的是,当他刚一念出来,画卷上立马就出现了他说的这一句诗词,一字不差。
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染上酒精之后的春卷,很快被火焰所包裹!
“哇!这是什么味道……”苏素素她看不懂这些人在搞什么,但是空气中弥漫着的一种奇妙香味,令她忍不住惊呼。
“我,我好像是闻到了一股春天的味道!”华菲惊喜,这就是宫吉所说的惊喜吗?
“是山茶,山茶花的味道!花香中还有酒味……”华思远动了动鼻子,此刻的脸色是说不出的震惊。
怎么可能?明明就是一个大春卷,怎么搞出这么多名堂?这不科学啊!这个宫吉,他是会变魔术吗?
“啊!开了!真的是开了……”
然而金东雷他的眼睛直盯着卷轴,内心里面翻起了滔天巨浪,这与他所想的完全一样,那一道记载在传说中的菜,似乎真的就要出现在眼前了!
这可是所有顶级厨师,梦寐以求,一生能够看得一回,那也是死而无憾。
今天,金东雷他发现自己可能要看到了,见证奇迹的时刻即将要来临。
什么要开了?除了宫吉之外,所有人都围在桌子四周,那个巨大的托盘上染着火焰,像是画卷一样的春卷它居然动了起来,像极是画卷一样朝着左右两边摊开。
“这……这是怎么回事?这里面还设置有什么机关吗?”华思远自问自己也算是个美食家和半个厨师了,见过无数国内外知名的大厨做的菜,但还真没有见过这种会自己动的菜,颠覆了他的三观,突然觉得自己好像是个乡巴佬,什么也不懂。
“这是利用物理上的热胀冷缩原理,火焰燃烧产生了高温,所有这个春卷它才会自己打开的!但道理是简单,可是要做到,却是比登天都还要难!首先这个面平皮的劲道要到一个超乎寻常的高度,韧而不断,这需要超高的揉面技巧。其次是卷起的手法,卷起面皮之间要留有精准的缝隙,不能多也不能少。还有更难掌握的是火候,在蒸笼的时间和刚用酒精加起来提供的温度,要刚好把画卷打开!”
“难!难!太难了!这怕是只有神仙才能做得到!”
金东雷喃喃自语一般,像是回答华思远的问题,眼睛紧紧盯着这打开的春卷。
“……”华思远的心在凌乱着,真是难以想象,号称第一厨的金东雷竟然在不停叫难,叫做不到的画面。
“啊!看,看快!上面有字!好多绿色点点冒出来……”徐中杰头皮发麻,震惊发现这个大春卷打开之后竟然还在变化,好似一张动态的画卷。
“三意春卷之一?天啊,好多的草,长草了!”就眨眼的工夫,华思远看见那雪白的画卷在打开后,出现六个被火烤得微微发黄的字在卷轴右边的中间。
这写是怎么跑出来的还没工夫思索,注意力立即被画卷中间在冒出来的绿点所吸引。就两个呼吸间,这绿点越来越多,越来越密,很快它们像是春草一样地疯狂长出来。
“是葱!这是葱!天啊!这是怎么做到的?怎么才能将这么葱像是草一样地植入这一张画卷一样的面皮上?好难啊!好难啊!”
金东雷吸了一口气,闻到空气中有一股香葱的味道。
是啊,这这可怎么做到?这也太玄幻了,完全没有科学依据。众人这听了金东雷的惊叹后,也都跟着有这么一个大疑问。
这个画面实在是太过震撼,竟然有人能够在一块面皮上,完全用食物的方式来模拟出草在春天疯狂成长的动态画面来,完全像是加了特效一般,冲击着大家的三观。
室内空调的风吹过,由密集葱尾组成的草原,一摇一摆,在草丛内若隐若现地看见了一白色的羊群。羊群栩栩如生,人好似置身于了一个大草原。
“天苍苍,野茫茫。风吹草低见牛羊。这,这简直就是一件艺术品啊……啊?卧草!”
华思远看到此情此景,不由得想起了古人的一句诗词,小声地念了出来!旁人听了,纷纷点头,真是没有什么诗比这个更为应景了。
然而让华思远大感震撼的是,在右边没有绿草的空白位置,这时浮现了两排字,正是他刚刚所念的两行字。
这巧合,巧合得让华思远头皮发麻,都要错以为这画卷是有是生命的,能够听懂华思远他的话。
“岳父你真是厉害,一猜就猜中。这是我三意春卷的第一意,接下来就是第二意,还请岳父你再猜!”
宫吉这趁机拍马屁,找个了机会夸了华思远一番。
华思远一愣,宫吉的这个夸奖听起来怎么是那么别扭?
“呼!”
“啊!着火了!”
宫吉的话刚一落时,突然一点星星之火跳入青草中,很快就燃起了大火,一片绿油油青葱烧得滋滋作响。而这一次,起火的燃料换成了香油。
“哇!这香味,也太香了,是葱油饼的味道!咕咕!”华母苏素素闻着空气中那香到要爆表的味道,口水竟然忍不住在咽。
“宫吉你也太厉害了!你其做的实是葱油饼?我想吃了!”华菲也差不多,都想动手上去撕一块下来吃了。
“离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生。天啊,今天我才知道,原来做葱油饼还可以玩得这么文雅的。妙啊,太妙了!”
看到了燃烧掉青葱,很快又冒出一批,再被烧掉,来回足足三趟,华思远拍掌称赞叫绝,两句诗不由得脱口而出。
神奇的事又出现了,‘天苍苍,野茫茫。风吹草低见牛羊。’的那句诗消失了,换成了华思远这刚念的两句诗。
华思远这心灵上遭受的冲击可想而知,也太刺激了。
“岳父牛逼啊,你又猜中了!这就是我三意春卷的第二意,接下来是第三意。”宫吉再拍一下华思远马屁,对他竖起大拇指。
“……”华思远默然,想问宫吉你这个手势确定不是嘲讽的意思?我哪牛逼了?分明是你牛逼!真是没想到,宫吉这小子还会魔术,搞这么多花里花哨的东西,搞得大家一惊一乍的!
“还有第三意?真的还有第三意?在哪里?”金东雷他人已经开始有些语无伦次了,不知该如何形容此时的心情。
“这是宫先生你要干冰,请问放在哪里?”
就在这个时候,一名服务员提着一个保温瓶走进来问道。
“往托盘里面倒吧!全部都倒下去!谢谢!”宫吉一指里面的托盘,叫那服务员将早准备好的干冰往里面倒。
干冰倒下,整个托盘弥漫着一层厚厚白烟,遮挡住了所有人的视线!
“哼!可不信,都已经搞成这样了,加一点干冰还能变出什么花样来……啊?这,这怎么可能?这么多东西,是怎么变出来的?”
前面的两意的变化很新奇,视觉上令人狠震惊,远比目前市面上的那些所谓网红餐厅的各种噱头都要震撼。但连续烧了这么多次,徐中杰觉得该烧的已经烧得差不多,不可能再有什大的变化,哪怕是加了干冰也没用。
可这话都还没说完,画卷在白烟中竟然又有东西冒出来。一个,两个,三个……如同是雨后春笋一般,在若隐若现的白烟当中,惊得徐中杰尖叫。
“哇!有树木,有假山,有好多花,五彩斑缤纷,像是真的一样!这是玫瑰,这是春兰,这是牡丹,这是桃花……也太美了!我要拍照,我要拍下来!”
干冰的白烟还没散去,华菲已经不淡定的,掏出手手机对着托盘疯狂按下阀门,把眼前这一幅精美俊伦的画面给拍下来。
众人的脑海在此时都不由得浮现出一个词,跃然纸上。没错,原本只是一块很大的葱油饼,被干冰这一冲刷之后,竟然钻出来各种的花花草草和树木,仔细一看,会发现树上稀疏地站着还有小鸟。
这根本就一座精美的大型浮雕,上面出现了花草树木,鸟虫走兽,异常的逼真。如果不是它们都是被缩小了无数倍,真的会有人以为这是真的。
要如果不是亲眼所见它的变换过程,众人甚至还以为这是一件用3d打印机制作出来的高精度工艺品。
不过若仔细看,上面的这些花草树木,石头等东西,要么是用面粉,要么是各种颜色的水果和蔬菜巧妙地堆在一起,做成这么一坐浮雕。
徐中杰看傻眼,华思远夫妇两个看傻眼,金东雷也看傻眼,这真的是比变魔术都要夸张。
“这就是我的三意春卷第三意,岳父你再猜一句诗试试看?”宫吉心中暗笑,如果不是时间太赶,有足够的时间,宫吉甚至有把握弄一副《清明上河图》出来。这因为时间有点紧,宫吉就只能凑合着,随手玩玩。
道乌子他那出神入化的厨艺,这连百分之一都没展示出来,但对一般人来说也足够震撼。
“啊?一句诗?看到这么多花在争芳斗艳,我想到起了韩愈《晚春》中的一句草树知春不久归,百般红紫斗芳菲。额?宫吉,你别要跟我说,这上面又有……啊?卧草!神了!我居然又猜中了?”
处在蒙蔽中久久未能回神过来的邱思远,听到宫吉的这话,立即念出了脑海里的这一句诗。
再次让华思远震惊的是,当他刚一念出来,画卷上立马就出现了他说的这一句诗词,一字不差。
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