第一百九十一章:开张(一)
第一百九十一章:开张(一)
第二天,包括叶凌天在内的所有人都起了个大早,其实起这么早,除了叶凌天要去蔬菜批发市场买新鲜蔬菜之外,其余人基本上都没什么事可做,但是一个个在早上八点不到,叶凌天刚从市场买了菜来的时候都已经到了店里了。包括许晓晴、叶霜,而周玉林则起来的更早,许晓晴和叶霜来的时候他就已经把店里上上下下的卫生又从新给搞了一次了。
叶凌天知道大家都挺兴奋的,也很紧张,兴奋是因为忙活了这么久的店今天终于要开张了,这就像是秘密特训了几年的运动员终于要在运动场上一显身手一样的,非常兴奋,紧张是因为大家都想知道这个店的生意究竟会如何,会不会获得顾客的满意,毕竟投资了这么多钱,叶凌天已经把房子卖了来投资这个店了。
但是叶凌天自己心里很清楚,以后这个店的生意会不会好他不清楚,但是今天生意肯定不会好到哪里去,一个新店,没有推出宣传活动,也没有搞什么典礼,甚至于他没有请一个人,连一个烟花和鞭炮都没准备,试问,又有几个人知道自己这家店?叶凌天要的是长线,也就是自己慢慢的经营,想通过口味和服务来拉动店里的生意,这也是叶凌天觉得做生意的本质所在。他只希望今天的生意不要太过于惨淡就行了。
几个人反正在那也没什么事做,就把蔬菜全部洗干净摘好,然后用竹签串号,等着备用了。等到十点五十八分的时候,许晓晴让叶凌天过去亲自从里面把前面刻意拉下来的卷闸门给打开,寓意着开张了,几个人包括上早班的两个服务员都开始鼓掌。随后周玉林和叶霜把早就准备好的两块大的牌子架在了店门口的左右。
左边的一块大牌子上面写着“新店开张,开张前三天凡来本店消费的,所有消费一律七折,酒水八折。活动时间XX至XX”,右边一块牌子写着“本店经营烧烤,有特色烤羊腿、烤全羊、烤乳猪、烤鸡等,口味独特,只此一家,别无分号,欢迎到店品尝”。
这两块牌子是叶凌天早就做好了的,这是他的想法。要想把客流量和名气打出去,单靠人家每天从店门口走是不行的,你必须得先把人吸引进来,形成人气,这样以后得客流也就有了保证。而且,主打这个几个特色烧烤叶凌天也是有考虑的。还记得最开始的时候叶凌天去偷师的那家烧烤摊老板对叶凌天说过,做烧烤这个行业首先是要味道,其次便是特色。对于这点叶凌天是深信不疑。所以,他自己可以研究的这几个特色烧烤就是为了做出特色来。而这几个特色烧烤基本上就与叶凌天的烤羊腿一样,都是叶凌天在部队里面练就的手艺,他对自己是非常的有信心。
叶凌天站在店门口看着,思绪有些收不回来,半响后才抽着烟走回了店里,一进店里,就见到许晓晴递了一个红包给叶凌天。
“干嘛?”叶凌天奇怪地问着。
“红包啊,新店开张,我怎么也得表示一下,讨个好彩头的。收下,图个吉利的,你知道吗?”许晓晴说着。
听到许晓晴这么一说,叶凌天也不知道该不该接,最后还是接过红包,问道:“多少钱?”。
“一千六百八,一路发,祝新店开张,生意兴隆,财源广进”许晓晴笑着说着。
“谢谢”叶凌天真心地对许晓晴说着,刚说完,就见到外面一辆车开了过来,然后直接停在了叶凌天店面前面的停车位里面。看到这辆车,许晓晴和叶凌天都不陌生。这是李雨欣的车,看到李雨欣的车叶凌天才突然想起一事来,自己似乎又忘记通知李雨欣了,这次他是真的有点自责了。不管怎么说,自己都应该是要通知一下李雨欣的。
“有点羞愧了吧?又忘记通知雨欣了吧?幸好我聪明,知道你是很难开这个口的人,我昨天替你通知了雨欣了,记得,是你让我给她打电话的,等下别说漏了”许晓晴白了叶凌天一眼道。
叶凌天笑了笑,这次他是真的觉得有些个尴尬了。
只见李雨欣打开车子的后备箱,然后转身朝店里面喊道:“过来,搬一下东西,我搬不过去”。
叶凌天看了看周玉林,然后便与周玉林走了过去。
叶凌天走过去一看,在后备箱里有俩盆大的盆栽,都是包装绑扎好的。这东西重是肯定重,而且,一般像这东西都不便宜。
“搬进去吧,这东西有点重,我拿不动”李雨欣对叶凌天说道。
“这东西实在是太贵重了,谢谢你”叶凌天知道这两个盆栽价值不菲,但是却还是微笑的接纳了,他把李雨欣当朋友,对于李雨欣作为朋友祝贺他开店送的东西他肯定会接受。
说完之后,叶凌天就抱着一盆,周玉林也抱着一盆走进了店里,两人把盆栽给拆开,一盆的盆子上刻着生意兴隆,一盆刻着财源广进。说实话,两个盆栽非常的大气和漂亮。许晓晴指挥周玉林把盆栽移到她觉得非常合适的位置,整个店里的档次和已经顿时就提高了不少。
李雨欣站在店里面四处看了看,说道:“不错,这个店有些味道。怎么?不带我走走看看,介绍一下?”。
“走吧,我带你看看”叶凌天笑着,然后领着李雨欣四处看着,边走边介绍着:“这里是厨房,这边是一个储物间,楼上还有,我带你去楼上看看”。
说着也就带着李雨欣直接去了二楼,在二楼给李雨欣介绍着,其实这个店也就这么大,真的没什么需要介绍的。
“不错,竟然一声不响这么短的时间就弄出这么一个店来了。一共花了多少钱?”李雨欣站在二楼看了看,问着叶凌天。
“坐吧”叶凌天拉个一条椅子让李雨欣坐下,然后自己坐在了李雨欣对面,拿过桌子上的一个烟灰缸,点了一根烟说道:“一共花了二十多万,其实全部算下来可能接近三十万了。”
“听说你是卖了自己的那栋房子来做这个店的?”李雨欣淡淡地问着。
“恩,是的,这个店投资有些大,要想开这个店,我只能是把房子卖了”叶凌天点点头说着。
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第二天,包括叶凌天在内的所有人都起了个大早,其实起这么早,除了叶凌天要去蔬菜批发市场买新鲜蔬菜之外,其余人基本上都没什么事可做,但是一个个在早上八点不到,叶凌天刚从市场买了菜来的时候都已经到了店里了。包括许晓晴、叶霜,而周玉林则起来的更早,许晓晴和叶霜来的时候他就已经把店里上上下下的卫生又从新给搞了一次了。
叶凌天知道大家都挺兴奋的,也很紧张,兴奋是因为忙活了这么久的店今天终于要开张了,这就像是秘密特训了几年的运动员终于要在运动场上一显身手一样的,非常兴奋,紧张是因为大家都想知道这个店的生意究竟会如何,会不会获得顾客的满意,毕竟投资了这么多钱,叶凌天已经把房子卖了来投资这个店了。
但是叶凌天自己心里很清楚,以后这个店的生意会不会好他不清楚,但是今天生意肯定不会好到哪里去,一个新店,没有推出宣传活动,也没有搞什么典礼,甚至于他没有请一个人,连一个烟花和鞭炮都没准备,试问,又有几个人知道自己这家店?叶凌天要的是长线,也就是自己慢慢的经营,想通过口味和服务来拉动店里的生意,这也是叶凌天觉得做生意的本质所在。他只希望今天的生意不要太过于惨淡就行了。
几个人反正在那也没什么事做,就把蔬菜全部洗干净摘好,然后用竹签串号,等着备用了。等到十点五十八分的时候,许晓晴让叶凌天过去亲自从里面把前面刻意拉下来的卷闸门给打开,寓意着开张了,几个人包括上早班的两个服务员都开始鼓掌。随后周玉林和叶霜把早就准备好的两块大的牌子架在了店门口的左右。
左边的一块大牌子上面写着“新店开张,开张前三天凡来本店消费的,所有消费一律七折,酒水八折。活动时间XX至XX”,右边一块牌子写着“本店经营烧烤,有特色烤羊腿、烤全羊、烤乳猪、烤鸡等,口味独特,只此一家,别无分号,欢迎到店品尝”。
这两块牌子是叶凌天早就做好了的,这是他的想法。要想把客流量和名气打出去,单靠人家每天从店门口走是不行的,你必须得先把人吸引进来,形成人气,这样以后得客流也就有了保证。而且,主打这个几个特色烧烤叶凌天也是有考虑的。还记得最开始的时候叶凌天去偷师的那家烧烤摊老板对叶凌天说过,做烧烤这个行业首先是要味道,其次便是特色。对于这点叶凌天是深信不疑。所以,他自己可以研究的这几个特色烧烤就是为了做出特色来。而这几个特色烧烤基本上就与叶凌天的烤羊腿一样,都是叶凌天在部队里面练就的手艺,他对自己是非常的有信心。
叶凌天站在店门口看着,思绪有些收不回来,半响后才抽着烟走回了店里,一进店里,就见到许晓晴递了一个红包给叶凌天。
“干嘛?”叶凌天奇怪地问着。
“红包啊,新店开张,我怎么也得表示一下,讨个好彩头的。收下,图个吉利的,你知道吗?”许晓晴说着。
听到许晓晴这么一说,叶凌天也不知道该不该接,最后还是接过红包,问道:“多少钱?”。
“一千六百八,一路发,祝新店开张,生意兴隆,财源广进”许晓晴笑着说着。
“谢谢”叶凌天真心地对许晓晴说着,刚说完,就见到外面一辆车开了过来,然后直接停在了叶凌天店面前面的停车位里面。看到这辆车,许晓晴和叶凌天都不陌生。这是李雨欣的车,看到李雨欣的车叶凌天才突然想起一事来,自己似乎又忘记通知李雨欣了,这次他是真的有点自责了。不管怎么说,自己都应该是要通知一下李雨欣的。
“有点羞愧了吧?又忘记通知雨欣了吧?幸好我聪明,知道你是很难开这个口的人,我昨天替你通知了雨欣了,记得,是你让我给她打电话的,等下别说漏了”许晓晴白了叶凌天一眼道。
叶凌天笑了笑,这次他是真的觉得有些个尴尬了。
只见李雨欣打开车子的后备箱,然后转身朝店里面喊道:“过来,搬一下东西,我搬不过去”。
叶凌天看了看周玉林,然后便与周玉林走了过去。
叶凌天走过去一看,在后备箱里有俩盆大的盆栽,都是包装绑扎好的。这东西重是肯定重,而且,一般像这东西都不便宜。
“搬进去吧,这东西有点重,我拿不动”李雨欣对叶凌天说道。
“这东西实在是太贵重了,谢谢你”叶凌天知道这两个盆栽价值不菲,但是却还是微笑的接纳了,他把李雨欣当朋友,对于李雨欣作为朋友祝贺他开店送的东西他肯定会接受。
说完之后,叶凌天就抱着一盆,周玉林也抱着一盆走进了店里,两人把盆栽给拆开,一盆的盆子上刻着生意兴隆,一盆刻着财源广进。说实话,两个盆栽非常的大气和漂亮。许晓晴指挥周玉林把盆栽移到她觉得非常合适的位置,整个店里的档次和已经顿时就提高了不少。
李雨欣站在店里面四处看了看,说道:“不错,这个店有些味道。怎么?不带我走走看看,介绍一下?”。
“走吧,我带你看看”叶凌天笑着,然后领着李雨欣四处看着,边走边介绍着:“这里是厨房,这边是一个储物间,楼上还有,我带你去楼上看看”。
说着也就带着李雨欣直接去了二楼,在二楼给李雨欣介绍着,其实这个店也就这么大,真的没什么需要介绍的。
“不错,竟然一声不响这么短的时间就弄出这么一个店来了。一共花了多少钱?”李雨欣站在二楼看了看,问着叶凌天。
“坐吧”叶凌天拉个一条椅子让李雨欣坐下,然后自己坐在了李雨欣对面,拿过桌子上的一个烟灰缸,点了一根烟说道:“一共花了二十多万,其实全部算下来可能接近三十万了。”
“听说你是卖了自己的那栋房子来做这个店的?”李雨欣淡淡地问着。
“恩,是的,这个店投资有些大,要想开这个店,我只能是把房子卖了”叶凌天点点头说着。
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